SSP 64mm High Uniformity Flat Burrs

SSP 64mm HUのRed Speed Coatedです。 購入1ヶ月程度、合計1kg程度挽きました。 ハンドドリップ用のグラインダー、中深煎りで初期の尖った苦味が丸くなって味のレイヤーが分かるようになって来たくらいですのでシーズニングもそろそろかなと思ってます。 味がとてもクリーンなのでハンドドリップで使うのであれば中深煎りより浅煎りの方が合う気がします。微粉量がかなり少ないので淹れ方に対してかなり忠実に味が表現されるので意外と扱いが難しいかもしれませんが、好きな人には楽しく感じれる気がします。 水洗い不可なので、ブラッシングして粉を落としてキッチンペーパーで油分を拭き上げてますが、見落としがあったら申し訳ありません。 私もモニター用として持っててもいいかなとは思ってるので、絶対に処分したいとは思っておらず取り消す可能性もありますのでご了承ください。